Кафедра психології та педагогіки пройшла успішний шлях становлення, розвитку і реорганізації. Нині кафедра функціонує у складі факультету здоров’я, психології, фізичної культури та спорту.
Кількість співробітників на кафедрі – 27 чол., серед яких 6 докторів наук і 16 кандидатів наук і 2 доктора філософії з психології.
Створено кафедру педагогіки і психології 17 квітня 1995 року згідно з наказом № 44 від 14 квітня 1995 року. Завідувачем кафедри було призначено кандидата педагогічних наук, доцента Гладкову Валентину Миколаївну. У складі кафедри педагогіки і психології працювало два доценти, два викладача та два лаборанти. Підпорядковувалась кафедра інженерно-економічному факультету і забезпечувала викладання наступних дисциплін: “Психологія і педагогіка”, “Логіка та риторика”, “Релігієзнавство”, “Педагогічний менеджмент та психодидактика”, “Методика викладання”, “Основи педагогічної майстерності”, “Дидактика тестування”.
В 1998 році кафедра педагогіки і психології почала готувати фахівців за спеціальністю “Соціальна педагогіка” з додатковою кваліфікацією “Практична психологія”.
У зв’язку з відкриттям в університеті нових спеціальностей з кафедри педагогіки і психології у липні 1999 року була відокремлена кафедра теорії та методики трудового і професійного навчання.
В жовтні 1999 року в аспірантурі Технологічного університету “Поділля” було відкрито підготовку науково-педагогічних кадрів із спеціальності “Загальна психологія, історія психології”, а в липні 2000 року – “Загальна педагогіка та теорія педагогіки”.
З вересня 2002 року кафедрою педагогіки і психології завідував кандидат педагогічних наук, професор Коханко Октавіан Михайлович.
У 2004 році відкрита спеціальність “Соціальна робота”, а у 2006 році – спеціальність “Практична психологія”.
У 2006 році був здійснений набір до аспірантури Хмельницького національного університету зі спеціальності “Соціальна педагогіка”. У цьому ж році при кафедрі педагогіки і психології відкрито магістратуру за спеціальністю “Соціальна педагогіка”.
З жовтня 2007 року завідувачем кафедри педагогіки і психології призначено доктора педагогічних наук, професора Поліщука Юрія Йосиповича.
У вересні 2009 року кафедру педагогіки і психології очолив доктор медичних наук, професор Каденко Олег Анатолійович.
З метою удосконалення навчально-виховного процесу, забезпечення належної якості підготовки фахівців за спеціальностями “Соціальна робота”, “Соціальна педагогіка”, “Практична психологія” у лютому 2009 року кафедру педагогіки і психології реорганізовано і відокремлено кафедру соціальної роботи і соціальної педагогіки.
З вересня 2012 року кафедру психології та педагогіки очолює
доктор психологічних наук, професор Заслужений працівник освіти України
Потапчук Євген Михайлович.
З 2017 року розпочато набір до аспірантури Хмельницького національного університету за спеціальністю 053 “Психологія”.
З вересня 2024 року кафедру психології та педагогіки очолює
доктор психологічних наук, професор Комар Таїса Василівна